L’enseigne, originaire de la province du Henan, a ouvert 38 nouvelles boutiques par jour en 2025. Grâce à ses prix très bas et un contrôle de sa chaîne de valeur, cette marque de bubble tea va à l’encontre d’une consommation nationale en berne.
Par Jordan Pouille
La Chine n’arrive décidément pas à relancer sa consommation. Lundi 18 mai, le bureau des statistiques officielles a dévoilé une croissance des ventes au détail, le principal indicateur de la consommation, d’à peine 0,2 % en avril sur un an, quand les économistes tablaient sur 2 %. Ce chiffre, le plus bas depuis trois ans, tranche avec le succès fulgurant du champion chinois du cornet de glace et du bubble tea Mixue.
Pour l’ensemble de l’année 2025, celui que l’on pourrait traduire par « neige sucrée » a fait état, en mars, d’une croissance de son chiffre d’affaires et de son bénéfice net respectivement de 35,2 % et de 33,1 %, malgré la concurrence. Sa marge brute fait également rêver : 29,9 %. Au 31 décembre, l’enseigne comptait presque 60 000 boutiques, contre 46 000 un an plus tôt, soit 38 nouvelles ouvertures par jour en moyenne. En 2025, Mixue ouvrait une boutique au fin fond du Tibet, dans un comté qui venait d’accueillir sa première route bitumée. A grand renfort d’images détournées à l’aide de l’intelligence artificielle, les internautes chinois s’amusent désormais du fait qu’un Mixue peut ouvrir n’importe où du jour au lendemain.
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